Pisk kremfløte og bland i vaniljekrem. Kjevles så ut til dobbel størrelse, prikk tett i tett med en gaffel slik at ikke deigen hever seg når de blir steikt
Klem vannet ut av gelatinplatene og ha dem i den varme fløten så de løser seg opp. Panna cotta er en deilig italiensk vaniljepudding som jeg her serverer med hjemmelaget jordbærsaus (jordbærcoulis)
Vaniljekrem er også veldig godt til. I går hadde jeg kurs i Halden med noen fantastiske kursdeltakere. Tilsett litt av fruktpureen ( som nå har blitt litt stivere på grunn av gelatinen) i kremen
Vaniljekremen lages ved at du deler en vaniljestang og skraper ut frøene med en kniv. Vaniljekrem. En dag hvor vi feirer og setter pris på mødre, bestemødre og kanskje til og med svigermødre
Foruten om det som er nevnt over er det også godt med suksesskrem og vaniljekrem. Det gjør at man får en helt annen type kake enn den «tradisjonelle bløtkaken» som vi nordmenn gjerne er vant med
Sjokoladesukkerbrød, hjemmelaget vaniljekrem og bringebærmoussè. Å lage gelè selv medgelatinplater og bær er veldig enkelt,dessuten smaker det dobbelt så godt,og er helt uten kunstig tilsetning